Badania i nauka

Karmienie piersią i mleko matki to najlepsza forma żywienia niemowląt. Niestety, nie zawsze zapasy mleka matki są wystarczające. Dziecko jest niedokarmione, a w efekcie tego rozdrażnione i płacze, szczególnie dotyczy to wcześniaków. Wówczas decydujemy się na wcześniejsze włączenie mleka modyfikowanego do karmienia. Zwiększa to ryzyko nietolerancji pokarmowej, martwiczego zapalenia jelit (NEC), niskiej odporności i zwiększonego ryzyka infekcji. Siara bydlęca BC jest coraz częściej stosowana we wczesnym okresie życia jako dodatek do mleka lub odżywek. Stanowi najbardziej kompletny i wartościowy pokarm dla noworodka. Zawiera liczne bioaktywne składniki mające na celu aktywację układu odpornościowego oraz poprawę funkcji jelit. Istnieje coraz więcej dowodów na to, że zastosowanie colostrum we wczesnym okresie życia przynosi wiele korzyści w wieku dojrzałym.

Potencjalne korzyści płynące z zastosowania colostrum w żywieniu i zdrowiu dzieci

Sangild, P.T.; Vonderohe, C.; Melendez Hebib, V.; Burrin, D.G.

Rankingi i proporcje białek colostrum i mleka ważne dla zdrowia noworodków przy użyciu podejścia proteomicznego

Asger Nissen, Pia Haubro Andersen, Emøke Bendixen, Klaus Lønne Ingvartsen, Christine Maria Røntved

Detekcja cytokin w colostrum

Hagiwara K, Kataoka S, Yamanaka H, Kirisawa R, and Iwai H.

Siara bydlęca przed lub po karmieniu mlekiem modyfikowanym poprawia systemową ochronę immunologiczną i funkcję jelit u nowonarodzonych wcześniaków

Li Y., Pan X. , 1, Nguyen D.N. ,Ren S., Moodley A. , Sangild P.T.

Właściwości terapeutyczne białek i peptydów z colostrum i mleka

Michał Zimecki, Jolanta Artym

Immunologiczne znaczenie colostrum

Karolina A. Rak, Monika Bronkowska

Korzyści zdrowotne colostrum u dzieci i dorosłych

Harpal S.Buttar, Siddhi M.Bagwe, Sukhwinder K.Bhullar, Ginpreet

Immunizacja bierna, czyli doustne spożywanie immunoglobulin zawartych w colostrum ma coraz większe znaczenie we wspomaganiu organizmu z niską odpornością. Colostrum i jej bioaktywne składniki charakteryzuje się szerokim spektrum działania wykazując właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwpasożytnicze, przeciwgrzybicze, przeciwnowotworowe i przeciwzapalne. Istnieje coraz więcej dowodów na to, że regularna suplementacja colostrum zmniejszyła liczbę epizodów grypopodobnych, infekcji górnych dróg oddechowych (URTI) i epizodów biegunki. Colostrum stanowi alternatywę dla antybiotyków mogąc przyczynić się do redukcji konieczności ich przyjmowania.

Wpływ bydlęcych immunoglobulin na funkcje układu odpornościowego, alergie i infekcje

Laurien H. Ulfman, Jeanette H. W. Leusen, Huub F. J. Savelkoul, John O. Warner, R. J. Joost van Neerven

Colostrum w leczeniu określonych typów nowotworów: Obecne dowody i przyszłe możliwości

Ahmad R. Alsayed, Luai Z. Hasoun, Heba A. Khader, Iman A. Basheti, Andi Dian Permana

Immunologiczne znaczenie colostrum

Karolina A. Rak, Monika Bronkowska

Colostrum: składniki i zastosowania

Raymond John Playford, Michael James Weiser

Sześciotygodniowa suplementacja colostrum skutecznie zmniejsza częstotliwość i ciężkość objawów infekcji górnych dróg oddechowych (URTI) u dzieci w wieku przedszkolnym przez okres do 20 tygodni

Maciej Hałasa, Karolina Skonieczna-Żydecka, Bogusław Machaliński, Leonard Bühner,  Magdalena Baśkiewicz-Hałasa

Egzosomy pochodzące z siary mleka bydlęcego są wzbogacone o białka związane z odpowiedzią immunologiczną i wzrostem

Samuel M., Chisanga D., Liem M., Keerthikumar S., Anand S., Ang C.-S., et al.

Potencjał terapeutyczny colostrum

B R Thapa

Colostrum: przegląd zastosowań klinicznych

Gregory S Kelly

Colostrum: korzyści dla układu oddechowego człowieka i potencjalny wkład w kliniczne leczenie COVID-19

Alyne Batista da Silva Galdino, Adriano Henrique do Nascimento Rangel,
Harpal Singh Buttar, Manuela Sales Lima Nascimento, Elaine Cristina Gavioli, Riva de Paula Oliveira, Danielle Cavalcanti Sales, Stela Antas Urbano & Katya Anaya

Nieszczelnym jelitem nazywa się stan, w którym przez uszkodzony lub nieszczelny nabłonek błony śluzowej jelit, do krwiobiegu przedostają się zbyt duże składowe treści pokarmowej. Mogą to być szkodliwe drobnoustroje, grzyby i inne antygeny. W zdrowym organizmie elementy te nie przenikają przez naturalną barierę jelito-krew. Wówczas mówimy o zachowaniu szczelnej barierze jelitowej, w której bakterie, niestrawione makroskładniki pokarmowe oraz inne cząsteczki powodujące aktywację układu odpornościowego pozostają w jelicie i nie penetrują do krwiobiegu. W świetle najnowszych badań okazuje się, że najwyższej jakości colostrum ma niesamowicie skuteczne zdolności do zwiększania szczelności bariery jelito-krew.

Colostrum jako lek biologiczny w medycynie klinicznej

Struff WG, Sprotte G.

Rola colostrum w zakażeniach przewodu pokarmowego

Pawan Rawal , Vineet Gupta, B R Thapa

Colostrum i peptydowe czynniki wzrostu w leczeniu zaburzeń żołądkowo-jelitowych

Playford RJ, Macdonald CE, and Johnson WS

Colostrum: składniki i zastosowania

Raymond John Playford, Michael James Weiser

Doustna suplementacja colostrum zmniejsza przepuszczalność jelit i stężenie zonuliny w stolcu u sportowców

Maciej Hałasa, Dominika Maciejewska, Magdalena Baśkiewicz-Hałasa, Bogusław Machaliński, Krzysztof Safranow, Ewa Stachowska

Czynniki zdrowotne zawarte w colostrum

B R Thapa

Intensywny wysiłek fizyczny związany z uprawianymi sportami nadmiernie obciąża organizm. Istnieje wówczas ryzyko częstych kontuzji, niskiej odporności oraz spadku wydolności. Colostrum dzięki zawartości takich składników jak czynniki wzrostu, immunoglobuliny, cytokiny, laktoferyna i hormony może zapewnić wsparcie dla organizmu oraz przyśpieszyć regenerację powysiłkową. Posiada zdolność zmniejszania procesów zapalnych, wynikających z mikrouszkodzeń włókien mięśniowych powstałych podczas treningu. W przykładowych badaniach wykazano pozytywny wpływ colostrum na parametry biochemiczne, wydolność fizyczną, regenerację, wzmocnienie masy mięśniowej oraz poprawę szczelności jelit. W efekcie suplementacja colostrum może znacznie wpłynąć na poprawę wyników sportowych. Według analityków rynek sprzedaży colostrum będzie rósł w szybkim tempie.

Wpływ suplementacji colostrum na IgF-I, IgG, hormonu i IgA w surowicy i ślinie podczas treningu

A Mero, H Miikkulainen, J Riski, R Pakkanen, J Aalto, T Takala

Niskodawkowa, 6-tygodniowa suplementacja colostrum utrzymuje wydajność i łagodzi wskaźniki stanu zapalnego u piłkarzy po testach Loughborough Intermittent Shuttle.

Yiannis Kotsis, Anastasia Mikellidi, Cleopatra Aresti, Eleni Persia, Aristomenis Sotiropoulos, Demosthenes B. Panagiotakos, Smaragdi Antonopoulou, Tzortzis Nomikos

Stosowanie colostrum w sporcie i wysiłku fizycznym

Glen Davison

Wpływ suplementacji colostrum na skład ciała i wydolność wysiłkową u aktywnych mężczyzn i kobiet

Jose Antonio, Michael S. Sanders, Darin Van Gammeren

Wpływ suplementacji colostrum na wyniki ćwiczeń u dobrze wyszkolonych rowerzystów

C M Shing, D G Jenkins, L Stevenson, and J S Coombes

Sprzedaż colostrum ma wzrosnąć w związku z boomem na odżywki dla sportowców

Nikki Hancocks

Systematyczny przegląd wpływu suplementacji colostrum na zespół nieszczelnego jelita u sportowców: Biomarkery diagnostyczne i kierunki na przyszłość

Hanna Dziewiecka , Harpal S. Buttar, Anna Kasperska, Joanna Ostapiuk-Karolczuk,
Małgorzata Domagalska, Justyna Cichoń, Anna Skarpańska-Stejnborn

Potencjalne zastosowanie suplementacji colostrum u sportowców

Główka N, Woźniewicz M.

Colostrum zawiera żywotne komórki , w tym czynniki wzrostu, laktoferynę, makrofagi, lizozym, które wykazują korzystne działanie w rozwoju i regeneracji komórek skóry oraz zmniejszają jej stan zapalny. Egzosomy pochodzące z colostrum mogą potencjalnie chronić i wzmacniać mieszki włosowe, które można odmłodzić. Wyjątkowym czynnikiem wzrostu jest EGF, zaliczany do cytokin epidermalny, działający stymulująco i naprawczo na naskórek. Cytokiny mleczne przyspieszają gojenie się ran, poprawiają odżywienie i nawilżenie skóry, stymulują podziały warstwy twórczej naskórka oraz jego prawidłowy wzrost. Właściwości te są wykorzystywane w kosmetologii i trychologii.

Makrofagi przyczyniają się do cyklicznej aktywacji dorosłych komórek macierzystych mieszków włosowych

Donatello Castellana, Ralf Paus, Mirna Perez-Moreno

Potencjał egzosomów pochodzących z colostrum w promowaniu regeneracji włosów poprzez przejście od fazy telogenu do anagenu

Hyosuk Kim, Yeongji Jang, Eun Hye Kim, Hochung Jang, Haeun Cho, Geonhee Han, Hyun Kyu Song, Sun Hwa Kim, Yoosoo Yang

Wykorzystanie naturalnej leczniczej mocy colostrum: pochodzące z mleka krowiego zewnątrzkomórkowe pęcherzyki z colostrum ułatwiają przejście od stanu zapalnego do regeneracji tkanek w celu przyspieszenia gojenia się ran skórnych

Kim H., Kim D. E., Han G., Lim N. R., Kim E. H., Jang Y., et al.

Colostrum: składniki i zastosowania

Raymond John Playford, Michael James Weiser

Colostrum zawiera zróżnicowaną gamę bioaktywnych składników odpowiednich do rozwoju żywności funkcjonalnej, nutraceutyków i farmaceutyków o zastosowaniach weterynaryjnych i zdrowotnych. Ma silny profil bezpieczeństwa z zastosowaniami we wszystkich grupach wiekowych do promocji zdrowia i łagodzenia różnych stanów chorobowych. Produkty oparte na siarze bydlęcej odgrywają godną uwagi rolę w rozwoju innowacyjnych produktów promujących zdrowie i zapobiegających chorobom przewlekłym. Zwiększona światowa produkcja mleka i nowe technologie przetwarzania spowodowały znaczny wzrost rynku produktów na bazie colostrum.

Wgląd w trendy badawcze dotyczące colostrum: Korzystne perspektywy zdrowotne ze szczególnym uwzględnieniem produkcji żywności funkcjonalnej i suplementów paszowych

Rahul Mehra , Renu Garhwal, Karnam Sangwan, Raquel P. F. Guiné , Edite Teixeira Lemos, Harpal Singh Buttar, Pradeep Kumar Singh Visen, Naveen Kumar, Anuradha Bhardwaj, Harish Kumar

Colostrum do zastosowań weterynaryjnych i związanych ze zdrowiem człowieka

Kevin Linehan

Opinia naukowa w sprawie laktoferyny bydlęcej

EFSA Journal, 24.05.2012

Colostrum: potencjał dla zdrowia i żywienia człowieka

Ays¸enur Arslan, Merve Kaplan, Hatice Duman,, Ays¸e Bayraktar , Melih Ertürk, Bethany M. Henrick , Steven A. Frese and Sercan Karav

Zastosowanie colostrum ma duży wpływ na jakość chowu oraz wspieranie zdrowia zwierząt hodowlanych jak i domowych. Zapewnia wsparcie organizmu poprzez wzmocnienie odporności oraz stabilizację flory jelitowej. Prowadzi do poprawy rozwoju przewodu pokarmowego i wspomaga regenerację uszkodzonych komórek błony śluzowej jelit. Suplementacja BC u nowonarodzonych zwierząt redukowała śmiertelność oraz zmniejszała zachorowalność w wieku dojrzałym. Wykazała korzyści w zakresie szybszego wzrostu, lepszych parametrów hodowlanych, ograniczenia kosztów leczenia oraz co jest istotne dla zwierząt sportowych, umożliwiała osiąganie lepszych wyników.

Colostrum: składniki i zastosowania

Raymond John Playford, Michael James Weiser

Znaczenie podaży siary i intensywności karmienia mlekiem dla rozwoju układu pokarmowego i ogólnoustrojowego u cieląt

Hammon, H.M.; Liermann, W.; Frieten, D.; Koch, C.

Wpływ karmienia colostrum przez tubę lub butelkę na wchłanianie IgG, opróżnianie żołądka i stężenie hormonów w osoczu u nowonarodzonych cieląt

Desjardins-Morrissette, M., J.K. van Niekerk, D. Haines, T. Sugino, M. Oba, and M.A. Steele

Suplementacja colostrum optymalizuje zarobki, wydajność i regenerację u wyścigowych koni pełnej krwi angielskiej

C.K. Fenger, T. Tobin, P.J. Casey, E.A. Roualdes, J.L. Langemeier, D.M. Haines

Właściwości odżywcze i funkcjonalne colostrum u szczeniąt i kociąt

Luciana Rossi, Ana Elena Valdez Lumbreras, Simona Vagni, Matteo Dell’Anno, Valentino Bontempo

Suplementacja colostrum wpływa na funkcje immunologiczne u psów

Satyaraj E., Reynolds A., Pelker R., Labuda J., Zhang P., Sun P.

Wpływ karmienia colostrum w porównaniu z preparatem mlekozastępczym i karmieniem naturalnym na odpowiedź immunologiczną i kolonizację enterotoksycznych Escherichiacoli w tkance jelitowej prosiąt

Sugiharto Sugiharto, Ann-Sofie Riis Poulsen, Nuria Canibe, Charlotte Lauridsen

Colostrum jako naturalny stymulator wzrostu dla nowo odsadzonych prosiąt

Christelle Boudry, Jean-Paul Dehoux, Daniel Portetelle & André Buldgen

Wpływ colostrum na wydajność, przeżywalność i status immunoglobulinowy prosiąt w pierwszych dniach życia

M. Viehmann , C. Unterweger , M. Ganter , B.U. Metzler-Zebeli, M. Ritzmann , I. Hennig-Pauka

Wpływ suszonej rozpyłowo siary i plazmy na wydajność i morfologię jelit kurcząt brojlerów

M. R. King, V. Ravindran, P. C. H. Morel, D. V. Thomas, M. J. Birtles, J. R. Pluske

Wpływ suplementacji siary w proszku na wydajność, morfologię jelit, parametry biochemiczne krwi, odporność i status antyoksydacyjny brojlerów

M.H. Gorbannejhad Parapary, A. Nobakht, Y. Mehmannavaz

Wpływ stosowania colostrum i probiotyków na wydajność, cechy jaj, stan biochemiczny krwi i przeciwutleniacze u niosek przepiórek japońskich

Reza Mokhtarian Asl, Ali Nobakht, Valiollah Palangi, Aristide Maggiolino, Gerardo Centoducati

Suplementacja colostrum wpływa na funkcjonowanie układu odpornościowego i jelit u kociąt

Asa M. Gore, Ebenezer Satyaraj, Jeff Labuda, Robyn Engler, Peichuan Sun, Wendell Kerr and Lisa Conboy-Schmidt

Suplementacja colostrum wpływa na funkcjonowanie układu odpornościowego u psów

Ebenezer Satyaraj, Arleigh Reynolds, Robyn Pelker, Jeff Labuda, Peifang Zhang and Peichuan Sun